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ケア用品やわらか食シリーズ マルハニチロ食品2012年2月 8日13時00分

素材のおいしさそのまま

 マルハニチロ食品(東京都江東区、坂井道郎社長)の「簡単!おいしく!やわらか食シリーズ」は食べやすさと素材感を追求した冷凍介護食品シリーズ。和食、洋食、中華から選べる主菜8品、副菜8品、和菓子4品の全20種類を揃えており、豊富なバリエーションの献立を組み立てることができる。

 「簡単!おいしく!やわらか食シリーズ」は日本介護食品協議会が策定するユニバーサルデザインフードの区分3に該当。全て舌でつぶすことができる柔らかさなので噛む力に不安を持つ高齢者でも食べやすい。その食べやすさゆえ素材の栄養をしっかりと摂ることができる。例えば根菜などに多く含まれる食物繊維は高齢者の場合、噛み切れずに口の中で残ってしまうことも多いが、ムース状などに食べやすく加工された同製品では口から摂取しやすい。

 製造後すぐに凍結しているため、素材の美味しさが損なわれにくいのも特長。調理も電子レンジや流水解凍により手早く簡単に行えるので、在宅介護支援には特に心強い。

 価格は全て3個入りで510円~650円。同社のオンラインショップでは24時間365日購入できるほか電話、FAXでも受け付ける。

○問い合わせ

 TEL 0120 - 308216

○マルハニチロ メディケア食品ホームページ
 http://www.medicare.maruha-nichiro.co.jp/

マルハニチロ 食品 オンランラインショップ
 http://store.shopping.yahoo.co.jp/medicare-foods/index.html

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