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ビジネス味の素「パルスイート」 「医師の推奨意向確認」認定2014年11月20日08時05分

palsuite.jpg加工食品カテゴリで初

 味の素(東京都中央区、伊藤雅俊社長)は9月、低カロリー甘味料「パルスイート」「パルスイートカロリーゼロ」「パルスイートカロリーゼロ(液体タイプ)」の3品について、加工食品では初めて「医師の推奨意向確認済み商品」の認定を取得した。

 同認定は、約25万人の医師会員を有する医療従事者向け専門サイト「m3.com」を運営するエムスリー(東京都港区、谷村格社長)が、同会員医師による客観的評価をもとに、一定の基準を満たす商品に付与するもの。

mark.jpg 今回、同商品を実際に使用した医師100人へアンケートを行ったところ、94%が周囲の人に「勧めたい」と回答。また88%が自身で「使い続けたい」と回答した。

 主な意見としては「砂糖と比べて甘みも違和感なく、カロリー制限の助けになる」「大量に砂糖を使う調理メニューは控えてきたが、商品を使用するとカロリーダウンになるため、献立のレパートリーが増えた」など。

 「パルスイート」シリーズは1984年に発売開始。低カロリー、糖類ゼロながらすっきりとおいしい甘みを施し、病院や在宅で糖質、カロリー摂取制限が必要な高齢者への食事提供に活用されている。

 問合せは同社(☎0120・160505)まで。

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