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ビジネス過去最多6800人が来場 メディケアフーズ展20122012年3月23日11時10分

 医療・介護向け食品の総合展示会「第4回メディケアフーズ展」(主催=UBMメディア)が2月21、22日に東京ビッグサイトで開催され2日間で過去最多の6832人が来場した。

 今年は「超高齢者化社会を食から支える」をコンセプトに介護食、在宅配食サービス、食器、調理機器など61社が出展。各ブースは試食会で連日賑わいを見せた。

 またセミナー会場では嚥下食の解説、在宅栄養管理の現場、口腔ケアの実践についてなど、各分野の専門職による10講演が開かれた。

 次回開催は2013年2月19、20日に同会場にて予定。今年3月より出展社の募集を開始する。

<シルバー産業新聞 2012年3月10日号> 

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